Hungry for Change – bis 31.03. online kostenlos anschauen!

Der neue Film der renommiertesten Ernährungs- und Gesundheitsexperten

http://www.hungryforchange.tv/

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Neues Seminar mit Prof. Dr. Bernd Gerken

Natur und Mensch
ein Wochenende zur Stärkung der inneren Friedenskräfte
mit Prof. Dr. Bernd Gerken
im Adma-Kulturzentrum Schloss Rudolfshausen
vom 6. – 8. Juli 2012

Informationen als PDF

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Neues vom Adma-Kulturzentrum

Hier wieder neue Informationen zu den Veranstaltungen im Adma-Kulturzentrum Schloss Rudolfshausen / Helene Walterskirchen:

Weiterführende PDFs:

Friedenstraining
Freie Fahrt
Schulungen
Schloss Rudolfshausen
Friedenstage
Admacum
Streitsucht
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Wild & Roh Folge 7: Die Buchecker

Hier ein kleines Video über die Bucheckern, die ich beim Spazierengehen am Walchensee fand. Sie kann dort in großen Mengen gefunden werden und dient im Winter als rohe Energiequelle (bei ca. 40% Fett).
Hierbei ist jedoch zu beachten, daß die Buchecker einen relativ hohen Gehalt an Oxalsäure und einen geringen Gehalt an Trimethylamin hat, was sie leicht giftig macht. Man sollte daher keine großen Mengen davon essen.
(Es wird des öfteren empfohlen, die Bucheckern zu rösten, da die Giftstoffe durch das Erhitzen zerstört werden. Ich empfehle das ausdrücklich nicht, da die wertvollen Fette sonst zerstört werden.)

Hier das Video:

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Sehenswerter Film: Du bist was du isst!

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